Où dormir à Valence : quartiers et hébergements que nous avons choisis

Valence réunit dans un espace réduit des choses que d’autres villes répartissent sur plusieurs quartiers : une vieille ville gothique et baroque, un jardin de neuf kilomètres qui occupe l’ancien lit du Turia et des plages urbaines accessibles en tramway. La ville est plate et agréable à parcourir à pied ou à vélo.

Choisir où dormir à Valence dépend de ce que vous recherchez : flâner entre la cathédrale et le Mercado Central, dîner à Ruzafa ou être près de la mer. Dans ce guide, nous vous présentons chaque quartier et vous proposons douze hébergements que nous avons choisis un à un, presque tous dans le centre historique, car c’est là qu’un séjour de quelques jours est le plus profitable.

Comment choisir son quartier à Valence

Valence s’organise en cercles : au centre, Ciutat Vella, enserrée par l’ancien lit du Turia ; autour, les quartiers de l’Ensanche ; et à l’est, le port et les plages.

• Ciutat Vella : cathédrale, Lonja et Mercado Central : le cœur monumental et le choix le plus pratique pour une première visite.
• El Carmen : la moitié nord de la vieille ville, entre les Torres de Serranos et celles de Quart, avec des fresques murales, des bars et une ambiance jeune et nocturne.
• Sant Francesc et le Patriarca : la partie la plus élégante et commerçante du centre, en direction de la place de l’Ayuntamiento.
• Gare du Nord, Ensanche et Ruzafa : marchés de quartier, restaurants et vie locale, très pratiques si vous arrivez en train ou vous déplacez en métro.
• Ciudad de las Artes et la plage : l’Oceanogràfic et, plus loin, la Malvarrosa et le Cabanyal, pour ceux qui privilégient la mer.

Depuis 2026, Valence applique des limites permanentes au nombre de places d’hébergement touristique dans chaque quartier, et Ciutat Vella est soumise à son propre plan spécial. Il est devenu presque impossible d’ouvrir de nouveaux appartements touristiques, si bien que les hôtels et auberges du centre fournissent une bonne partie des lits destinés aux visiteurs. En période de forte affluence, réserver à l’avance fait toute la différence.

Presque aucun hébergement de la vieille ville ne dispose d’un parking privé, et une partie de Ciutat Vella est une zone à accès restreint pour les personnes qui n’y résident pas. Si vous venez en voiture, le plus raisonnable est de la laisser dans un parking public et de l’oublier. Retrouvez toute l’offre sur notre page consacrée à Valence ; voici nos choix, quartier par quartier.

Ciutat Vella : la cathédrale, la Lonja et le Mercado Central

Entre la place de la Virgen et la place du Mercado se concentrent les incontournables de Valence. Vous y trouverez la cathédrale, avec le Miguelete et la chapelle du Saint Calice, la basilique de la Virgen de los Desamparados et la Lonja de la Seda, chef-d’œuvre du gothique civil inscrit au patrimoine mondial depuis 1996. Juste en face, le Mercado Central, de style moderniste, reste un véritable marché, avec ses étals de fruits, de charcuterie et de produits salés.

Dormir ici, c’est avoir tout à cinq minutes, y compris le soir, sur les terrasses de la place de la Reina. En contrepartie, c’est le quartier le plus fréquenté en journée. Voici nos quatre hébergements entre la cathédrale et la Lonja.

Palacio Vallier by MYR Hotels

Hôtel · Valence · 9,6/10 · 1415 avis

Un cinq étoiles avec la cathédrale à 190 mètres et la Lonja à 300 mètres, pour vous réveiller en pleine vieille ville et tout faire à pied. Il propose des suites avec vue sur la ville, une terrasse, un bar et son propre restaurant, La Perfumería, fermé le dimanche soir et toute la journée du lundi. L’arrivée se fait à partir de 16:00 et le parking privé à proximité est payant et sur réservation.

Hostal Antigua Morellana

Auberge · Valence · 9,4/10 · 2369 avis

Une auberge simple et particulièrement bien située : la Lonja se trouve à 110 mètres, la cathédrale à 200 mètres et le Mercado Central à 210 mètres. Elle dispose d’une réception ouverte 24 heures sur 24, d’une consigne gratuite et de chambres insonorisées avec salle de bains privative, conçues pour deux personnes. Elles sont petites, d’environ 10 m², et conviennent donc mieux à ceux qui passent leurs journées dehors qu’à un long séjour.

Plaza Mercado by MYR Hotels

Hôtel · Valence · 9,4/10 · 2733 avis

À 140 mètres du Mercado Central et de la Lonja, cet hôtel quatre étoiles propose des suites avec cuisine, très pratiques si vous avez envie de préparer quelque chose avec les produits achetés sur les étals. Il dispose aussi d’un spa avec thermes romains et bain turc, d’une salle de sport et d’un restaurant de cuisine méditerranéenne. Les enfants de moins de 12 ans ne sont pas admis au spa et, comme l’hôtel se trouve dans un quartier très fréquenté, le bruit de la rue peut se faire entendre.

Room Mate Cosmo - City Centre, Valencia

Hôtel · Valence · 9,4/10 · 2591 avis

Un trois étoiles pratique à 180 mètres du Mercado Central, avec une salle de sport et un petit-déjeuner buffet pour commencer la journée tranquillement. Il convient bien aux familles grâce à une chambre de 30 m² pour quatre personnes, avec une salle de bains supplémentaire, et ceux qui souhaitent se faire plaisir peuvent opter pour un penthouse avec terrasse privée. Il n’y a pas de parking et les fêtes et enterrements de vie de célibataire ne sont pas autorisés.

El Carmen et les Torres de Serranos

El Carmen occupe la moitié nord de la vieille ville et en est le quartier le plus typé. Il est délimité par deux portes des remparts médiévaux, les Torres de Serranos et celles de Quart, et mêle à l’intérieur maisons restaurées, fresques murales, petites places comme celle du Tossal et musées comme l’IVAM.

Le quartier est calme et photogénique en journée ; le soir, surtout le week-end, les bars remplissent les rues. Si vous avez le sommeil léger, mieux vaut donc demander une chambre donnant sur l’intérieur. De là, vous rejoignez le Jardin du Turia en une minute. Voici nos deux suggestions dans le quartier.

Puerta Serranos by MYR Hotels

Hôtel · Valence · 9,5/10 · 3075 avis

Un quatre étoiles à côté des Torres de Serranos, avec le Jardin du Turia d’un côté et les ruelles d’El Carmen de l’autre. Il dispose d’un restaurant, d’un bar et d’un café, de chambres avec balcon ou donnant sur une cour intérieure, d’un ascenseur et d’accès adaptés aux fauteuils roulants. Le petit-déjeuner n’est pas inclus (un petit-déjeuner à emporter est proposé) et les chambres accueillent deux personnes au maximum.

VALOLA Boutique Rooms

Auberge · Valence · 9,5/10 · 849 avis

Une auberge proposant des chambres avec salle de bains privative, en plein cœur d’El Carmen et à quelques pas des monuments de Ciutat Vella. La chambre double de 18 m² suffit pour un couple, la chambre supérieure ajoute un balcon et une place pour une troisième personne, et la suite de 40 m² avec salon convient aux petites familles. La réception est ouverte en journée et il est impossible d’entrer après minuit, un point à prendre en compte si vous arrivez par le dernier vol.

Sant Francesc et le Patriarca : le centre le plus élégant

Au sud de la cathédrale, la vieille ville devient plus spacieuse et élégante. La rue de la Paz et ses alentours comptent de nombreuses façades du début du XXe siècle, des boutiques et des cafés. À quelques pas se dressent le Palacio del Marqués de Dos Aguas, avec son portail en albâtre et le musée national de la Céramique, ainsi que le Colegio del Patriarca, qui abrite un musée d’art.

C’est un quartier central et un peu moins touristique que la place de la Virgen, à deux pas de la place de l’Ayuntamiento, de la rue Colón et de la gare du Nord. Nous y avons choisi quatre hôtels.

Marqués House by MYR Hotels

Hôtel · Valence · 9,5/10 · 1752 avis

Ce quatre étoiles se trouve à 80 mètres du musée national de la Céramique et à moins de 300 mètres de la cathédrale, à la jonction entre le Patriarca et le quartier monumental. Les chambres sont insonorisées et certaines suites disposent d’un balcon, d’une vue sur la ville et d’une baignoire, une bonne option pour les couples. L’hôtel possède une terrasse et un bar, mais pas de parking, et les chambres accueillent trois personnes au maximum.

Only YOU Hotel Valencia

Hôtel · Valence · 9,4/10 · 5005 avis

Un cinq étoiles avec deux restaurants et une salle de sport, à 130 mètres du musée national de la Céramique, à 350 mètres du métro Colón et à 500 mètres de la gare du Nord. Les suites disposent d’un balcon et offrent une vue sur la ville. Le petit-déjeuner, continental ou sans gluten, peut être servi en chambre, mais il est payant. Les chiens de 10 kg maximum sont admis sur demande ; l’hôtel ne dispose pas de parking privé.

ESTIMAR Valencia

Hôtel · Valence · 9,3/10 · 1855 avis

Si vous souhaitez alterner visites de musées et moments de détente, ce quatre étoiles situé à 100 mètres du musée du Patriarca dispose d’une piscine extérieure ouverte en saison, d’un spa avec sauna et massages et d’une salle de sport. Les chambres doubles et les suites avec vue sur la ville sont agréables pour les couples. Un dépôt de garantie remboursable est demandé à l’arrivée pour couvrir d’éventuels dommages ; il n’y a pas de parking et les enterrements de vie de célibataire ne sont pas autorisés.

Room Mate Collection Helen Berger

Hôtel · Valence · 9,3/10 · 1839 avis

Un quatre étoiles à 50 mètres du musée du Patriarca, avec restaurant, café, bar et petit-déjeuner buffet que vous pouvez aussi demander en chambre. Les chambres sont insonorisées, certaines avec balcon, et un penthouse avec terrasse est proposé à ceux qui souhaitent se faire plaisir. La réception et le service de conciergerie sont ouverts 24 heures sur 24 ; l’hôtel ne dispose pas de parking.

Près de la gare du Nord et sur la route de la Ciudad de las Artes

En dehors de l’anneau de Ciutat Vella commence la Valence des quartiers de l’Ensanche, avec ses larges avenues, ses bâtiments modernistes et le Mercado de Colón, aujourd’hui rempli de cafés. À côté se trouve Ruzafa, le quartier à la mode pour dîner et boire un verre, et tout près, la gare du Nord, dont le hall est décoré de céramiques et de motifs d’oranges.

Séjourner ici est pratique si vous arrivez en train ou vous déplacez en métro, et le quartier est généralement plus calme le soir que la vieille ville. En direction du sud-est, en suivant l’ancien lit du fleuve, vous rejoindrez le musée Fallero et la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Voici nos deux suggestions en dehors de la vieille ville.

Hotel 19-30 Valencia

Hôtel · Valence · 9,3/10 · 1522 avis

Un deux étoiles bien situé pour se déplacer en transports en commun : la station de métro Plaza de España se trouve à 100 mètres et la gare du Nord à 250 mètres. Les chambres, individuelles, doubles ou triples, sont insonorisées et disposent d’une salle de bains privative. Vous pouvez prendre un petit-déjeuner continental ou buffet. Le parking public à proximité est payant et ne peut pas être réservé.

La Novieta Boutique Hotel - Adults Only

Hôtel · Valence · 9,5/10 · 92 avis

Un petit hôtel réservé aux adultes, près du musée Fallero, avec jardin, patio et terrasse, ainsi que plusieurs chambres avec balcon : il est pensé pour les couples à la recherche d’espaces extérieurs. Le petit-déjeuner propose des options végétariennes, véganes et sans gluten, et des gares ferroviaire et métro se trouvent à proximité. Toutes les chambres sont prévues pour deux personnes et il n’y a pas de parking.

Que voir à Valence

La visite classique commence sur la place de la Virgen et se poursuit par la cathédrale, où le Tribunal des eaux, inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité, se réunit le jeudi à midi. Du haut du Miguelete, vous pourrez admirer toute la ville. Pour compléter la visite de la vieille ville, ajoutez ces étapes :

• Les Torres de Serranos et de Quart, les deux grandes portes restantes des remparts, avec une vue depuis leur sommet.
• Le musée des Beaux-Arts, près des Jardins del Real, qui abrite l’une des plus belles collections de peinture d’Espagne.
• Le Jardin du Turia, l’ancien lit du fleuve transformé en un parc de neuf kilomètres où marcher, courir ou pédaler.

Au bout du jardin apparaît la Ciudad de las Artes y las Ciencias, ensemble conçu par Santiago Calatrava et Félix Candela, qui comprend l’Hemisfèric, le musée des Sciences, le Palau de les Arts et l’Oceanogràfic, l’un des plus grands aquariums d’Europe.

Valence, c’est aussi la mer. Les plages de Las Arenas et de la Malvarrosa sont vastes et urbaines, avec une promenade en bord de mer et des restaurants spécialisés dans le riz. Juste derrière s’étend le Cabanyal, l’ancien quartier de pêcheurs aux façades ornées de carreaux. Et côté gastronomie, la ville est le berceau de la paella valencienne, de l’horchata accompagnée de fartons et de l’all i pebre de l’Albufera.

Quand partir à Valence : fêtes et événements

Le printemps et l’automne sont les meilleures saisons pour se promener sans souffrir de la chaleur. L’été est chaud et humide, mais la mer est là, et l’hiver est doux et calme, idéal pour les musées.

En mars, c’est une autre histoire. Les Fallas, inscrites au patrimoine culturel immatériel de l’humanité depuis 2016, envahissent la ville : du 1er au 19 mars, chaque jour à deux heures de l’après-midi, la mascletà fait trembler la place de l’Ayuntamiento, les monuments sont installés à la mi-mars et, dans la nuit du 19, ils brûlent lors de la cremà. Ce sont les dates les plus demandées de l’année et les pétards retentissent à toute heure : si vous recherchez le calme, choisissez un autre mois.

En mars 2027 aura également lieu le Championnat d’Europe d’athlétisme en salle, au Palau Velòdrom Lluís Puig, en même temps que les premières mascletàs : pour ce mois-là, réservez encore plus tôt.

Autres rendez-vous au calendrier

• Feria de Julio : tout au long du mois, avec pour point d’orgue, le dernier dimanche, la bataille de fleurs sur la promenade de l’Alameda.
• Maratón Valencia Trinidad Alfonso : début décembre, avec départ et arrivée à la Ciudad de las Artes y las Ciencias ; ses 36.000 dossards sont épuisés plusieurs mois à l’avance.
• Concerts et basket au Roig Arena : cette salle polyvalente a ouvert en septembre 2025. C’est le domicile du Valencia Basket et, au cours de sa première année, elle a accueilli plus de 19.000 personnes pour un seul concert.

Comment arriver à Valence et s’y déplacer

L’aéroport de Valence se trouve à Manises, à environ huit kilomètres à l’ouest du centre. Les lignes 3 et 5 du métro partent directement du terminal, avec des trains environ toutes les 15 minutes en semaine et toutes les 20 minutes le week-end et les jours fériés, jusqu’à des stations centrales comme Xàtiva ou Colón.

En train, l’AVE au départ de Madrid arrive en moins de deux heures à la gare Joaquín Sorolla, tandis que les trains de banlieue et régionaux s’arrêtent à la gare du Nord. Les deux gares ne sont qu’à quelques minutes à pied l’une de l’autre.

Une fois en ville, vous pouvez parcourir la vieille ville à pied et le reste à vélo, grâce aux pistes cyclables qui longent tout le lit du Turia et au service public Valenbisi. Pour aller à la plage, vous pouvez prendre le métro ou le tramway, et les bus de l’EMT desservent le reste de la ville.

Valence comme point de départ pour des excursions

À vingt minutes au sud commence le parc naturel de l’Albufera, avec son grand lac, ses rizières et le village d’El Palmar, où vous pourrez manger du riz et admirer le coucher du soleil en bateau. Vers l’intérieur des terres, Xàtiva possède un château spectaculaire qui domine la ville, et Requena est la capitale d’une région viticole dont les caves se visitent.

Si vous préférez une plage plus tranquille que la plage urbaine, Cullera et Gandía se trouvent à moins d’une heure en voiture et sont toutes deux desservies par les trains de banlieue.

Questions fréquentes

Des réponses rapides aux questions les plus courantes quand on organise quelques jours à Valence.